Chile Con Carne De Verduras
Chili con carne de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 2 cucharaditas. ajo picado, 2 cucharaditas. aceite vegetal, 1 libra de carne molida magra y 1 lata (28 oz) de tomates (en puré), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una sartén grande y pesada, saltee la cebolla y el ajo en aceite hasta que las verduras estén suaves.
Dorar la carne y agregar.
Escurrir la grasa.
Agregue los tomates, el puré y todos los condimentos.
Calienta la mezcla hasta que burbujee. Reducir el fuego; tapa la sartén y cocina el chile a fuego lento durante unos 30 minutos.
Agregue los frijoles, los chiles jalapeños, los pimientos verdes, las zanahorias y el apio.
Cocine a fuego lento, tapado, unos 20 minutos.
Agrega el maíz a la olla después de diez minutos.
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