Pilaf de legumes
Pilaf de vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 c. água, 1 colher de chá. grânulos de caldo com sabor de frango, 1/2 xícara. arroz de grão longo (cru), 1 1/2 xícara. cogumelos fatiados e 1 1/4 xícara. cenoura ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Combine 1 1/3 xícara de água e grânulos de caldo de carne em uma panela média; leve para ferver e adicione o arroz.
Cobrir; reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido. Adicione cogumelos, cenouras, 1/2 xícara de água, salsa, cebolinha e pimenta ao arroz; mexa bem.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Transfira o arroz para uma travessa.
Polvilhe com nozes torradas.
Colheita
8 porções (cerca de 82 calorias por porção de 1/2 xícara).
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