ساندويتش خضار قابل للدهن

إزالة الجلد من البصل والخيار والطماطم والفلفل الحلو. إزالة البذور من الفلفل الأخضر والطماطم والخيار. تُقطع الخضار جيدًا (ويفضل أن تكون في مروحية الطعام). يذوب الجيلاتين في ملعقتين كبيرتين من الماء. مزيج بعض المايونيز للمزج.

يُضاف المايونيز المتبقي إلى خليط الجيلاتين ويُمزج مع الخضار المقطعة التي تم تجفيفها جيدًا. تخزينها في وعاء في الثلاجة للتتبيل.