Sopa de Legumes
A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. gordura ou óleo vegetal, 2 cebolas, 1 c. carne enlatada ou cozida (bovina ou de veado), 2 c. tomate e 1/2 xícara. arroz, não cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque a gordura em caldeira grande; deixe derreter.
Descasque e pique as cebolas.
Cozinhe em gordura quente até ficar macio.
Mexa enquanto cozinham.
Retire o fogo.
Corte a carne em pedaços pequenos; adicione à gordura e cebola com tomate.
Adicione o arroz cru, os legumes, a água, o sal e a pimenta.
Retorne a caldeira ao fogo.
Mexa quando começar a ferver e cubra com a tampa.
Abaixe o fogo.
Cozinhe por 30 minutos.
Mexa ocasionalmente enquanto cozinha para não grudar.
🍷 Combinações Perfeitas
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