Verduras a la parmesana
Vegetales Parmigiana es una impresionante cena italiana que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Elaborado con pimiento verde. Aceite, berenjena pelada y en rodajas, calabacín mediano en rodajas y cebollas grandes, peladas y en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Quitar las semillas del pimiento y cortarlo en trozos.
Dejar de lado.
Calentar el aceite; agregue la berenjena, el calabacín, los pimientos y la cebolla.
Cocine hasta que esté apenas tierno. Escurrir las verduras sobre papel toalla.
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