Chili végétarien
Le chili végétarien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail, 1 poivron vert coupé en dés et 2 c. bouillon de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon et la gousse d'ail dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Jeter l'ail.
Ajouter le poivron vert et faire revenir encore 2 à 3 minutes.
Ajouter le bouillon, les tomates et le maïs.
Écrasez 2 tasses de haricots et ajoutez-les à la casserole avec les haricots entiers et les assaisonnements.
Laisser mijoter 30 minutes.
S'il est trop liquide, retirez le couvercle et laissez cuire encore 10 minutes.
Pour 6 personnes.
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