Name: ベジタリアンチリ
Ingredients: 2 tbsp. オリーブ油または植物油; 1 c. 玉ねぎのみじん切り; 1/2 c. みじん切りの緑ピーマン; 1/2 c. みじん切りセロリ; 2 ニンニクのみじん切り; 1 (16 oz.) can みじん切りまたは砕いたトマト; 1 (15 oz.) can インゲン豆、水気を切る; 1 (15 oz.) can ひよこ豆、洗って水気を切る; 1 (11 oz.) can ホールコーンコーン（真空パックまたは水気を切ったもの）; 1/2 c. すりおろしたチェダーチーズまたはスイスチーズ; 1 (8 oz.) can トマトソース; 1 (8 oz.) can キノコの小片、水気を切る; 2 tbsp. チリパウダー; 2 tsp. クミン; 1/2 tsp. 乾燥オレガノまたはバジルの葉; 3 tbsp. ウスターソース; 1/8 tsp. カイエンペッパーまたはホットペッパーソース 3～4滴; 1 アボカド、皮をむき、スライスする

ベジタリアンチリ

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ベジタリアンチリは印象的なディナーです。大さじ2で作ります。オリーブ油または植物油、1c。玉ねぎのみじん切り、1/2 c。みじん切りの緑ピーマン、1/2 c。みじん切りのセロリとみじん切りにしたニンニク 2 片を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。