Name: Fetuccini vegetariano
Ingredients: 2 c. floretes de brócoli; 1 c. apio, cortado en diagonal; 1 cebolla grande, cortada en cubitos; 2 cloves ajo, picado; 1 c. champiñones frescos, rebanados; 3/4 tsp. albahaca seca; 2 tbsp. o menos aceite de oliva; 1 (12 oz.) can leche evaporada ligera; 3 tbsp. queso parmesano; 1/2 tsp. pimienta; 2 tbsp. maicena; 3/4 c. caldo de pollo (o use cubitos de caldo de verduras bajo en sodio); 1/2 c. guisantes congelados; 1 c. pimiento rojo, cortado en juliana; 12 oz. paquete. fetuccini; Queso parmesano o albahaca fresca para decorar la parte superior

Fetuccini vegetariano

👁️ 41 vistas

El fettuccini vegetariano es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. floretes de brócoli, 1 c. apio cortado en diagonal, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 2 dientes de ajo picados y 1 taza. Champiñones frescos cortados en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.