Name: Fettuccini végétarien
Ingredients: 2 c. fleurons de brocoli; 1 c. céleri, tranché en diagonale; 1 gros oignon, coupé en dés; 2 cloves ail, émincé; 1 c. champignons frais, tranchés; 3/4 tsp. basilic séché; 2 tbsp. ou moins d'huile d'olive; 1 (12 oz.) can lait évaporé léger; 3 tbsp. Fromage parmesan; 1/2 tsp. poivre; 2 tbsp. maïzena; 3/4 c. bouillon de poulet (ou utilisez des cubes de bouillon de légumes à faible teneur en sodium); 1/2 c. petits pois surgelés; 1 c. poivron rouge, coupé en julienne; 12 oz. paquet. fettucini; Parmesan ou basilic frais pour garnir le dessus

Fettuccini végétarien

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Les Fettuccini végétariens sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. fleurons de brocoli, 1 c. céleri tranché en diagonale, 1 gros oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail émincées et 1 c. champignons frais, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.