Soupe végétarienne aux lentilles (pour 6 à 8 personnes)
La soupe végétarienne aux lentilles (pour 6 à 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lentilles lavées, 3 pintes. d'eau froide, 2 oignons moyens coupés en dés, 2 grosses carottes coupées en dés et 1 c. ou plus de céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mettez les lentilles lavées dans une grande casserole; ajouter l'eau, les légumes préparés et les assaisonnements.
Porter à légère ébullition à feu moyen; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien cuit, environ 1 heure.
Retirer les feuilles de laurier et servir.
🍷 Accords Parfaits
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