Vegetarisches Abendessen
Vegetarisches Abendessen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Reis, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 gehackte Knoblauchzehen, 2 EL. Öl und 1 c. Mit grob gehackten Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Reis kochen; Verwenden Sie die Packungsanweisungen.
In einer großen Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Zucchini, Frühlingszwiebel, Pfeffer, Oregano und Salz hinzufügen.
Etwa 5 Minuten kochen, bis es knusprig und zart ist.
Tomaten und Bohnen hinzufügen; abdecken und erhitzen.
Auf heißem Reis servieren und mit Käse bestreuen.
Für 7 Personen.
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