Quesadillas végétariennes
Les quesadillas végétariennes sont un dîner facile. Fabriquée avec 1 tasse de salsa (saveur de poivron rôti), 1 tasse de haricots noirs en conserve égouttés, rincés, 1 courgette râpée, 8 tortillas de farine sans gras (6 pouces) et 3/4 tasse de fromage Monterey Jack râpé (utilisez du style jalapeno pour un piquant supplémentaire), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol moyen, mélanger la salsa, les haricots et les courgettes.
Étalez 1/4 du mélange sur chacune des 4 tortillas.
Garnir chaque portion de 3 cuillères à soupe de fromage; recouvrir chacun d'une autre tortilla.
🍷 Accords Parfaits
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