Carne de veado seca
Venison Jerky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de carne de veado magra, moída, 3 colheres de chá. sotaque, 1 colher de chá. pimenta caiena, 2 colheres de chá. pimenta e 1 onça. fumaça líquida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture bem todos os ingredientes; enrole entre folhas de papel encerado. Retire a folha de cima e pincele a carne com 1 onça de fumaça líquida diluída em 1 onça de água.
Leve ao forno sobre uma gradinha.
Seque parcialmente a 160° e retire o papel.
Coloque de volta sobre uma gradinha e seque por mais 3 a 4 horas.
Corte conforme desejado.
🍷 Combinações Perfeitas
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