Steaks de chevreuil ou d'élan
Les steaks de chevreuil ou d’élan sont un dîner facile. Fabriquée avec du chevreuil coupé en lanières de 1/2 pouce, de la sauce soja, de la sauce Worcestershire, de la farine et du beurre ou de la graisse de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Couper la viande en lanières de 1/2 pouce de large et piler légèrement avec un marteau attendrisseur.
Tremper les lanières du mélange dans la moitié de la sauce soja et la moitié de la sauce Worcestershire.
Rouler dans la farine et faire revenir dans le beurre ou la graisse de bacon.
🍷 Accords Parfaits
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