السالسا الرائعة المشهورة عالميًا من Vi (تعد كندا وإنجلترا، أليس كذلك؟!)

في وعاء كبير، قطعي الطماطم والبصل إلى قطع كبيرة الحجم.

قم بتقطيع الكزبرة إلى قطع صغيرة (ستعرف أنك قد قطعت الكزبرة بشكل جيد بما فيه الكفاية عندما تتخدر أصابعك من التقطيع كثيرًا، وهناك ألم حاد في ظهرك من الاتكاء على لوح التقطيع!!).

أضف إلى الوعاء مع علبة صلصة الطماطم.

مزيج جيدا.

هنا يأتي الجزء الممتع...أضيفي الثوم حتى يصرخ زوجك الذي يجلس في الغرفة المجاورة: "هل نتوقع مصاصي دماء، أم أنك تقومين بإعادة تزيين المنزل بخيوط من الثوم؟"

ليس من الضروري أن تكون الكلمات دقيقة، طالما أن المعنى موجود.

رشي بهارات النيل بسخاء.

أقوم بالرش حتى تتعب ذراعي اليسرى من الرش، كما تتعب ذراعي اليمنى من التقطيع (إذا كنت أعسر، فالعكس صحيح!).

الملح والفلفل، هذا الجرو، خفف من الملح الآن، فالغرض من السالسا هو نفخ الجزء العلوي من سقف فمك، وليس رفع ضغط الدم!

أضف الصلصة الحارة حتى تحترق عيناك، وربما أقل قليلاً إذا كنت لا تحب الأشياء الساخنة.

تخلط جيدا مرة أخرى.

برد.

هذا هو الأهم!