Потрясающая всемирно известная сальса Ви (Канада и Англия имеют значение, не так ли?!)

В большой миске нарежьте помидоры и лук крупными кусочками.

Нарежьте кинзу мелкими кусочками (вы поймете, что нарезали кинзу достаточно мелко, когда у вас немеют пальцы от такого большого измельчения, а в спине возникает стреляющая боль из-за того, что вы наклоняетесь над разделочной доской!!).

Добавьте в миску вместе с банкой томатного соуса.

Тщательно перемешайте.

А вот и самое интересное... добавляйте чеснок до тех пор, пока ваш супруг, сидящий в соседней комнате, не закричит: «Мы ожидаем вампиров или ты украшаешь себя нитками чеснока?»

Слова не обязательно должны быть точными, главное, чтобы в них был смысл.

Щедро посыпьте нильской специей.

Я посыпаю до тех пор, пока моя левая рука не устанет от разбрызгивания так же, как моя правая рука от рубки (если вы левша, наоборот!).

Посолите и поперчите этого щенка, теперь полегче с солью, цель сальсы — снести вам верхушку нёба, а не повысить кровяное давление!

Заливайте острым соусом до тех пор, пока у вас не загорятся глаза, возможно, немного меньше, если вы не любите остренькое.

Еще раз тщательно перемешайте.

Холод.

Это самое важное!