Pastel de cebolla Vidalia

Saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén transparentes.

Dejar enfriar. Combine los huevos, la crema agria, la sal, la pimienta y las especias a fuego lento para mezclar bien.

Combine con cebollas cocidas.

Vierta sobre la base para tarta horneada.

Cubra con tocino desmenuzado.

Hornee a 450° durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 300° y hornee hasta que la corteza esté ligeramente dorada, aproximadamente 30 minutos.