Vietnamesische gegrillte Hühner
Vietnamesische gegrillte Hühner sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 kornischen Wildhühnern, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 EL. geriebener, frischer Ingwer, 1/4 c. süßer Sherry und 2 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Die Hühner halbieren.
Die restlichen Zutaten vermischen und die Hähnchenhälften damit einreiben.
Lassen Sie diese einige Stunden marinieren und wenden Sie sie dabei regelmäßig.
Auf Holzkohle oder Eiche grillen.
Mit einem trockenen Gewürztraminer oder trockenen Riesling servieren.
Für 2 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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