Poules grillées à la vietnamienne

Poules grillées à la vietnamienne

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Les poules grillées vietnamiennes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 poules de Cornouailles, 1/2 c. oignons verts hachés, 1 c. gingembre frais râpé, 1/4 c. sherry doux et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez les poules en deux.

Mélangez le reste des ingrédients et frottez toutes les moitiés de poule.

Laissez-les mariner quelques heures en les retournant régulièrement.

Griller sur du charbon de bois ou du chêne.

Servir avec un Gewurztraminer sec ou un Riesling sec.

Pour 2 personnes.

🍷 Accords Parfaits

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