ヴィレッジ・バヌアツのじっくり煮込んだ牛肉餃子

ヴィレッジ・バヌアツのじっくり煮込んだ牛肉餃子

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 バヌアツ語 👁️ 14回閲覧

ビレッジ・バヌアツのじっくり調理された牛肉団子 — バヌアツの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：牛肉、小麦粉、ピーマン、唐辛子、ターメリック、オリーブオイル、月桂樹の葉。

厚手の鍋に油を温めます。牛肉を加え、火が通るまで煮ます。

バヌアツの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なバヌアツの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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