الحساء الغربي
الحساء الغربي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من زجاجة واحدة (8 أونصة) من صلصة كاتالينا الفرنسية، 2 رطل من اللحم البقري، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، 2 1/4 ج. ماء و 4 حبات بطاطس صغيرة مقطعة إلى أرباع و 1 1/2 ج. جزر مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
صب الصلصة على اللحم. يغطى وينقع في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
استنزاف، حجز ماء مالح.
في الفرن الهولندي، يُحمر اللحم على نار خفيفة.
أضف ماء مالح و 2 كوب ماء.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعتين.
أضيفي الخضار واستمري في الغليان لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
أضيفي الماء المتبقي تدريجياً إلى الدقيق، مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيداً. يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى اللحوم والخضروات الساخنة، مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويثخن.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً