Westfälische Götterspeise

Cuire les pommes avec le sucre, le jus de citron et la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas plates.

Faites griller brièvement les miettes de seigle noir pour qu'elles aient un goût de noisette et restent distinctes.

Fouetter la crème avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle soit légèrement gonflée.

Disposez la compote de pommes, la chapelure, la crème, le chocolat et les fruits dans des verres transparents.

Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid, puis servir avant que la couche de chapelure ne perde tout son croquant.