Sauerkrautsalat
Sauerkrautsalat mit Frühlingszwiebeln, Sellerie, Paprika, Karotten, Essig, Zucker und Öl ist eine helle, gekühlte Beilage. Eine zweistündige Ruhezeit macht die scharfen Kanten weicher, während der Kohl knackig bleibt.
👨🍳 Zubereitung
Sauerkraut, Frühlingszwiebeln, Sellerie, grüne Paprika und Karotte oder rote Paprika vermischen.
Zucker, Essig und Öl verrühren, bis das Dressing glatt ist.
Das Dressing über das Gemüse gießen und gut vermengen.
Mindestens 2 Stunden stehen lassen, am besten gekühlt.
Vor dem Servieren noch einmal umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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