Salada de Chucrute
Salada de chucrute com cebola verde, aipo, pimentão, cenoura, vinagre, açúcar e óleo é um acompanhamento brilhante e gelado. Um descanso de duas horas suaviza as pontas afiadas enquanto mantém o repolho crocante.
👨🍳 Modo de preparo
Combine chucrute, cebola verde, aipo, pimentão verde e cenoura ou pimentão vermelho.
Bata o açúcar, o vinagre e o óleo até obter um molho homogêneo.
Despeje o molho sobre os legumes e misture bem.
Deixe descansar por pelo menos 2 horas, de preferência gelado.
Mexa novamente antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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