Muffins au yaourt de blé (Lo-Cal)
Les muffins au yaourt et au blé (Lo-Cal) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine de blé entier, 3/4 c. germe de blé kretachemer, 3 c. cassonade emballée, 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine, le germe de blé, le sucre, la levure chimique, le soda et le sel dans un grand bol.
Ajouter le yaourt, le beurre, l'œuf et les raisins secs.
Remuer juste pour humidifier.
Remplissez les moules à muffins tapissés de papier aux 2/3.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 1 douzaine.
Calories 125 chacun.
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