Fudge de Noël blanc
Le White Christmas Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre semoule, 1/2 c. crème sure au lait, 1/4 c. lait, 2 c. beurre et 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, la crème sure, le lait, le beurre, le sirop de maïs et le sel dans une casserole à fond épais.
Remuer à feu modéré jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange atteigne ébullition.
Cuire à 234°.
Retirer du feu et laisser refroidir à 110°, environ 1 heure.
Ajoutez la vanille et battez jusqu'à ce qu'elle conserve sa forme (ou jusqu'à ce qu'elle commence à perdre son éclat).
Incorporer les noix et les cerises; verser dans un moule beurré.
Donne environ 1 1/2 livre.
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