Weißer Weihnachtsfondant
White Christmas Fudge ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Milchsauerrahm, c. Milch, . leichter Maissirup und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einem schweren 2-Liter-Topf.
Bei mäßiger Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung kocht.
Bei mäßiger Hitze 9 bis 10 Minuten auf 238° (bei feuchtem Wetter auf 240°) kochen, bis die Masse weich ist.
Vom Herd nehmen und ca. 1 Stunde stehen lassen, bis es lauwarm ist (110°).
Vanille hinzufügen und schlagen, bis die Mischung gerade anfängt, ihren Glanz zu verlieren und ihre Form beibehält.
Erfordert sehr wenig Schlagen.
Walnüsse und Kirschen schnell unterrühren und in eine geölte Pfanne geben.
Vor dem Schneiden stehen lassen, bis es fest ist.
Ergibt 1 1/2 Pfund.
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