Fudge de Noël blanc
Le White Christmas Fudge est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. crème sure au lait, c. lait, . sirop de maïs léger et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une casserole épaisse de 2 litres.
Remuer à feu modéré jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange atteigne une ébullition.
Faire bouillir à feu modéré 9 à 10 minutes à 238° (cuire à 240° si temps humide) jusqu'au stade boule molle.
Retirer du feu et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit tiède (110°), environ 1 heure.
Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange commence à perdre son éclat et à conserver sa forme.
Nécessite très peu de battage.
Incorporer rapidement les noix et les cerises et verser dans une poêle huilée.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit ferme avant de couper.
Donne 1 1/2 livres.
🍷 Accords Parfaits
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