Weiße Soße

Name: Weiße Soße
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1 cup Milch

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Ich habe vor zu vielen Jahren gelernt, weiße Soße in Home Ec zuzubereiten, als dass ich sie zählen könnte. Es kann als Basis für viele Gerichte verwendet werden. Ich verwende es für Makkaroni und Käse für meine Enkelin.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 tablespoons Butter

2 tablespoons Allzweckmehl

1 cup Milch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 48

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.5g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 33mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 2.9g 1%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 1.4g

Eiweiß 1.2g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen.

Mehl hinzufügen und rühren, bis Butter und Mehl gut vermischt sind.

Unter ständigem Rühren die Milch einfüllen, bis sie eindickt.

Je nach gewünschter Konsistenz mehr Milch hinzufügen.