Salsa Blanca(Salsa Balsamella)
La Salsa Blanca (Salsa Balsamella) es una cena mexicana moderadamente fácil que puedes preparar en solo 58 minutos. Hecho con . mantequilla sin sal, c. harina, . sal al gusto, . pimienta blanca y c. Leche, temperatura ambiente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola, derrita la mantequilla.
Cuando la mantequilla forme espuma, agregue la harina, la sal y la pimienta.
Cocine y revuelva durante 2 minutos hasta que la mezcla burbujee. Agrega la leche de una vez.
Revuelva constantemente mientras la mezcla espesa. Rinde 2 1/2 tazas de salsa.
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