Vollkornmuffins
Vollkornmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. ungesiebtes Vollkornmehl, 1 c. gesiebtes Allzweckmehl, 3 EL. Zucker, 1 EL. Backpulver und 1 EL. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Ofen auf 425° vorheizen.
Geben Sie Vollkornmehl in eine große Rührschüssel und sieben Sie dann Allzweckmehl mit Zucker, Backpulver und Salz in die Schüssel.
Gut unter die Mischung mischen.
Ei mit Milch, Öl und Melasse schaumig schlagen.
In die Mitte der trockenen Zutaten eine Mulde drücken.
Die Flüssigkeit auf einmal einfüllen und leicht und schnell umrühren.
Der Teig sollte klumpig sein.
In eine gefettete Muffinform geben.
Füllen Sie jede Tasse zu 3/4.
20 bis 22 Minuten backen, bis es leicht braun ist.
Ergibt 1 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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