Sopa De Arroz Salvaje
La sopa de arroz salvaje es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con c. arroz salvaje, . tocino, . grasa de tocino, c. apio picado y c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lavar el arroz salvaje.
Hervir el arroz durante 15 minutos y escurrir; dejar de lado.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Retire el tocino y deseche todo menos 3 cucharadas de grasa de tocino.
Saltee el apio, la cebolla y el pimiento verde con la grasa, hasta que la cebolla esté transparente.
Ponga en una tetera grande y agregue el arroz, el caldo, los champiñones, la sopa y el tocino cortado en cubitos.
Cocine a fuego lento durante 1 hora o más.
No agregue sal.
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