Salat mit verwelktem Salat (Mikrowelle)
Salat mit verwelktem Salat (Mikrowelle) ist ein mäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Speck, Salat, gehackten Frühlingszwiebeln, ca. Apfelessig und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Speck locker mit einem Papiertuch bedeckt in der Mikrowelle 3 1/2 Minuten kochen, bis er knusprig ist.
Reservieren Sie 2 Esslöffel Bratenfett.
Den Salat in kleine Stücke reißen und mit der Zwiebel in einer Salatschüssel vermischen.
Bis zum Servieren kühl stellen.
Essig, übriggebliebener Speck, Zucker, Wasser, Salz, Senf und Pfeffer in einem 1-Tasse-Glasmessbecher vermischen. Ohne Deckel 1 Minute in der Mikrowelle garen oder bis die Mischung kocht, dabei den Zucker unter Rühren auflösen.
Über den Salat gießen und gut umrühren.
Mit zerbröckeltem Speck und Radieschenscheiben garnieren.
Für 6 Personen.
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