Poulet au vin (faible en gras)
Le poulet au vin (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Composé de 8 poitrines de poulet, coupées en deux et pelées, 1 lb de champignons frais, coupés en deux, 1 c. de chablis (ou vin blanc sec), 1/3 c. persil frais haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les poitrines de poulet, côté os vers le bas, dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Disposez les champignons autour du poulet.
Versez le vin sur le poulet et saupoudrez de persil, d'estragon, de sel et de poivre. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Servir avec du riz et des asperges fraîches.
🍷 Accords Parfaits
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