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ワインゼリー
クラッカーやクリームチーズとの相性も抜群のゼリーです。赤でも白でもどんなワインでも使えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋にワイン、レモン汁、ペクチンを入れて混ぜます。
頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。
砂糖を加え、溶けるまでかき混ぜます。
沸騰した状態に戻ります。
絶えずかき混ぜながら、1分間しっかりと沸騰させます。
火から下ろします。
必要に応じて、上部の泡を取り除きます。
熱いゼリーを熱い滅菌瓶に入れ、1/2インチのヘッドスペースを残します。
2つの部分の蓋を締めます。
沸騰した湯浴中で５分間処理する。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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