Hefekekse
Hefekekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. lauwarmes Wasser, ca. Brotmehl, . Zucker oder 3 EL. Honig und c. Ob Crisco oder Butter, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hefe in 1 Tasse warmem Wasser auflösen.
Mehl, Salz, Zucker, 1/4 Tasse Crisco und restliches Wasser hinzufügen.
Bei Bedarf Mehl hinzufügen und den Teig kneten, bis er nicht mehr klebrig ist.
Die Oberseite des Teigs einfetten.
Abdecken und das Volumen verdoppeln lassen (ca. 2 1/2 Stunden).
Den Teig abknipsen und zu Keksen (ungefähr so groß wie ein kleiner Pfirsich) rollen.
Die Kekse in einer gefetteten Backform umdrehen (die restliche 1/4 Tasse Crisco kommt zum Backen in die Form).
Gehen lassen, bis sich das Volumen erneut verdoppelt hat.
Bei 350° backen, bis es anfängt zu bräunen, dann den Ofen auf 400° stellen und goldbraun backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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