Gelbe Kürbismuffins
Gelbe Kürbismuffins sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund (2 c.) gelbem Kürbis, gekocht und püriert, 2 Eiern, 1 c. geschmolzene Butter, 1 c. Zucker und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis, Eier und Butter vermischen; Gut umrühren.
Beiseite stellen. Restliche Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
In der Mitte der Mischung eine Mulde formen.
Die Kürbismischung zu den trockenen Zutaten geben und gerade so lange umrühren, bis sie feucht ist.
In gefettete Muffinförmchen füllen und zu 3/4 füllen.
20 Minuten bei 375° backen.
Ergibt 2 Dutzend normale Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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