Muffins à la courge jaune
Les muffins à la courge jaune sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb (2 c.) de courge jaune, cuite et écrasée, 2 œufs, 1 c. beurre fondu, 1 c. sucre et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la courge, les œufs et le beurre; remuez bien.
Annuler. Mélanger le reste des ingrédients dans un grand bol.
Bien placer au centre du mélange.
Ajouter le mélange de courge aux ingrédients secs, en remuant juste assez jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Verser dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 3/4.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Donne 2 douzaines de muffins ordinaires.
🍷 Accords Parfaits
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