美味的柠檬三文鱼汉堡

在一个中等大小的碗中，将鲑鱼、鸡蛋、欧芹、洋葱、面包屑、2 汤匙柠檬汁、1/2 茶匙罗勒和红辣椒片混合在一起。形成 6 个紧密包装的肉饼，厚度约为 1/2 英寸。在大煎锅中用中火加热油。当油热时，加入肉饼，每面煮 4 分钟，或直至变成漂亮的棕色。在一个小碗中，将蛋黄酱、一汤匙柠檬汁和一小撮罗勒混合在一起。用作肉饼的酱汁。