Кабачковые маффины

Маффины с кабачками — это в меру легкий ужин. Сделано из 3 взбитых яиц, 1 ст. масло, 1 ст. ваниль, 2 ст. натертых, неочищенных кабачков (около 2 средних размеров) и 1 1/2 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.