Muffins aux courgettes
Les muffins aux courgettes sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. courgettes râpées, 1 c. huile, 1/3 c. mélasse (ou karo), 2 1/2 c. farine et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs pour mélanger.
Ajouter l'huile, le sucre, la mélasse et la vanille. Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et mousseux.
Mélanger les ingrédients secs; ajouter au mélange d'œufs.
Battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Ajouter les courgettes, les raisins secs et les noix.
Mélangez délicatement.
Donne 24 muffins.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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