Zucchini-Nuss-Brot
Zucchini-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucchini, gerieben, 4 große Eier, 2 c. Zucker, 1 c. Öl und 3 1/2 c. Mit normalem Mehl (ungesiebt und geteilt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen vorheizen
Zucchini reiben; beiseite legen.
In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer die Eier schlagen, bis sie dick sind. In einer separaten Schüssel nach und nach Zucker einrühren, 3 1/4 Tassen Mehl, Backpulver und Zimt sieben.
Bei niedriger Geschwindigkeit die trockenen Zutaten abwechselnd mit Zucchini und Weizenkeimen zur Eimischung geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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