Muffins De Avena Y Calabacín
Los muffins de avena y calabacín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 1 1/2 c. azúcar, 1 c. nueces pecanas, picadas, 1 calabacín mediano (10 oz), finamente rallado y 3/4 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande mida los primeros 7 ingredientes.
En un tazón mediano, con un tenedor, bata ligeramente los huevos; agregue el calabacín y el aceite.
Revuelve el resto de los ingredientes de una vez.
La masa quedará grumosa.
Vierta en moldes para muffins engrasados.
Hornear a 400° durante 25 minutos.
Compruébalo con un palillo.
Rinde alrededor de 12.
🍷 Maridajes Perfectos
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