Panquecas de Abobrinha
Panquecas de Abobrinha são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 abobrinhas médias (1 1/4 lb.), raladas, 1/3 xícara. queijo parmesão ralado, 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Coloque a abobrinha ralada em uma peneira e esprema o máximo de umidade possível com as mãos ou com as costas de uma colher de pau; reserve.
Em uma tigela grande misture os ingredientes secos.
Adicione os ovos, a abobrinha e a cebola; misture até combinar.
Pré-aqueça a frigideira; graxa se necessário.
Usando 1/4 xícara de massa para cada um, despeje na frigideira e alise levemente até obter cerca de 1/2 polegada de espessura.
Cozinhe por 4 a 5 minutos até dourar, vire e cozinhe do outro lado.
Rende 10, 65 calorias cada.
🍷 Combinações Perfeitas
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