Tortitas De Calabacín
Las Tortitas de Calabacín son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. calabacín rallado grueso, huevos grandes, batidos, c. cebolla picada, c. harina sin blanquear y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque los calabacines en un colador y exprima la mayor cantidad de humedad posible.
Mezclar con los huevos y la cebolla en un tazón pequeño.
Combine los ingredientes secos y revuelva con la mezcla de calabacín y huevo.
Calienta el aceite en una plancha o sartén a fuego medio.
Deje caer la masa a cucharadas y dore ligeramente por ambos lados.
Servir inmediatamente con mantequilla y rodajas de limón.
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