Zucchini-Relish

Zucchini-Relish

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Zucchini-Relish ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 12 c. gemahlene Zucchini, 4 rote Paprika oder gehackte Karotten, 5 EL. Salz, 4 c. Zucker und 2 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucchini, Paprika oder Karotten und Salz vermischen.

Für mehrere Stunden beiseite stellen; dann in kaltem Wasser abspülen.

Mischen Sie in einem großen Topf Folgendes: Zucker, Essig, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, trockener Senf, Maisstärke und Selleriesamen.

Sehr heiß köcheln lassen und über die Zucchini gießen; In Gläsern verschließen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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