Relish de Abobrinha
Abobrinha Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 c. abobrinha moída, 4 pimentões vermelhos ou cenouras picadas, 5 colheres de sopa. sal, 4 c. açúcar e 2 1/2 c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture abobrinha, pimentão ou cenoura e sal.
Reserve por várias horas; em seguida, enxágue em água fria.
Misture em uma panela grande o seguinte: açúcar, vinagre, noz-moscada, pimenta-do-reino, mostarda seca, amido de milho e sementes de aipo.
Cozinhe até ficar bem quente e despeje sobre a abobrinha; selar em potes.
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