5 مكونات نودلز الكوسة مع صلصة الفول السوداني الحارة

في وعاء كبير، قم بخلط زبدة الفول السوداني والسريراتشا وعصير الليمون والماء. استخدمي شوكة أو مخفقة للخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

باستخدام مقشرة الخضار، قومي بتقطيع الكوسة إلى شرائح عريضة. يجب أن يكون لديك حوالي 8 أكواب (990 جرامًا) من شرائط الكوسة إجمالاً.

تُضاف شرائط الكوسة والأجزاء الخفيفة من البصل الأخضر إلى الصلصة وتُقلب حتى تتغلف. قد تبدو الصلصة سميكة في البداية، لكن الكوسة ستفرز بعض الماء وتخفف الصلصة قليلًا. الموسم مع الملح حسب الذوق.

قسمي النودلز بين أطباق التقديم. مقبلات مع أجزاء البصل الأخضر الداكن.

يتمتع!