Un pollo frito sureño

Name: Un pollo frito sureño
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups harina para todo uso; 1 tablespoon sal sazonada; 1 tablespoon polvo de ajo; 1 tablespoon cebolla en polvo; 1 tablespoon pimienta negra molida gruesa; 2 huevos; 4 cups suero de mantequilla; 1 cup salsa barbacoa; 2 tablespoons salsa inglesa; 1 tablespoon salsa para bistec; 1 (3 pound) pollo entero, cortado en trozos; 2 cups aceite para freír

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 4 vistas

Un pollo cortado en trozos, bañado en suero de leche y harina sazonada, y luego frito a la perfección.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 806

% Valor Diario*

Grasa total 30.3g 39%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1323mg 57%

Carbohidratos totales 79.3g 29%

Fibra dietética 2.6g 9%

Azúcares totales 20.3g

Proteína 50.9g 102%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un plato grande y poco profundo, mezcle la harina, la sal sazonada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.

En un recipiente aparte, bata los huevos y luego agregue el suero de leche, la salsa barbacoa, la salsa inglesa y la salsa para bistec.

Drene el pollo en la mezcla de leche y luego en harina sazonada, alternando en cada uno al menos dos veces.

Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a 375 grados F (190 grados C).

Cocine el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 10 minutos por cada lado.