Pescado desmenuzado frito al aire

Name: Pescado desmenuzado frito al aire
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup pan rallado seco; 1/4 cup aceite vegetal; 4 filetes de platija; 1 huevo batido; 1 limón, en rodajas

⏱️ Listo en 22 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 12 min 👥 4 porciones 👁️ 2 vistas

El pescado desmenuzado es uno de mis platos fritos favoritos, y esta versión frita al aire de la receta me da un gran sabor sin grasa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 12 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 cup pan rallado seco

1/4 cup aceite vegetal

4 filetes de platija

1 huevo batido

1 limón, en rodajas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 354

% Valor Diario*

Grasa total 17.7g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 309mg 13%

Carbohidratos totales 22.5g 8%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 26.9g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente una freidora a 350 grados F (180 grados C).

Mezcle el pan rallado y el aceite en un bol.

Revuelva hasta que la mezcla se suelte y se desmorone.

Sumerge los filetes de pescado en el huevo; sacuda cualquier exceso.

Sumerja los filetes en la mezcla de pan rallado; cubra uniformemente y completamente.

Coloque los filetes rebozados con cuidado en la freidora precalentada.

Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 12 minutos.

Adorne con rodajas de limón.